|
|
| DRUVA: |
80% Chenin Blanc & 20% Chardonnay |
| ÅRGÅNG: |
2008 |
| LAND: |
Sydafrika |
| REGION: |
Western Cape |
| TILLVERKARE: |
Nicky Versveld & Abraham de Villiers |
| KLIMAT: |
Varma torra somrar. Kyliga och fuktiga vintrar. |
| |
|
| KARAKTÄR: |
Smaken utmärks av en frisk och mycket välbalanserad blandning av ananas och mogen melon. Ett fruktigt, uppfriskande vin som kommer bäst till sin rätt kylt. |
| |
|
| ANALYS: |
| Alkohol: |
13,5 % |
| Restsocker: |
11 grams per liter |
| Syrahalt: |
6.10 grams per liter |
| pH-värde: |
3,56 |
|
| |
|
| SERVERINGS-FÖRSLAG: |
Serveras vid at 6°-10° C.
Passar utmärkt till olika anrättningar av fisk, skaldjur, fågel samt sallader och soppor. Vinet är även mycket gott som sällskapsvin. |
